从农业部种植业司了解到，水资源的紧缺，正成为中国粮食安全的瓶颈。目前我国18．37亿亩耕地中只有7．5亿亩耕地确保灌溉，另外10多亿亩的旱耕地，只能依靠自然降水来进行农业生产，导致我国常年农作物受旱面积3亿—4亿亩，每年损失粮食近300亿公斤，占各种自然灾害损失总量的60％。这在西北黄土高原和西南丘陵山地表现尤其突出，这些地区的粮食及农产品产量、质量不稳定，即使是优良品种或者具备高新技术，也长期因为缺水而难以发挥其应有作用。

　　水资源紧缺刚性和农业用水总量溢出刚性的矛盾，正在制约着中国的粮食生产。

　　我国水资源趋紧的局面成为刚性紧缺。据介绍，目前我国水资源总量2．8万亿立方米，人均水资源量2200立方米，约为世界平均水平的31％，是全球13个人均水资源最贫乏的国家之一。专家预测，到2030年中国人口将达到16亿，人均水资源量将降到1750立方米，接近国际承认的1700立方米“用水紧张”标准。随着工业化进程和城市化步伐加快，尽管政府做了大量工作，一些地方的工业“三废”、居民生活污水正污染着我们本已不足的水体。地下水的超采，已导致一些河湖干涸、地面沉降、生态环境恶化。

　　农业作为用水大户，其对水量的需求不会因为水资源量减少而减少。目前，我国每年农业用水总量为3800亿立方米—4000亿立方米，农业用水占全国用水总量的68％。到2030年16亿的人口规模，需要粮食的绝对增长量来保证粮食安全，因此，要有更多的水用于农业，以保障耕地的产出能力和科技作用的发挥。

　　专家指出，解决农业用水供给不足而需求强劲的矛盾，确保21世纪中国的粮食安全，必须在农业用水上大做文章。当前，必须在农业节水的三个关键环节上有所突破：要加强对现有节水农业技术的集成推广，如水肥一体化技术；加强节水农业技术研究，努力做好基础性工作，如农用保水剂；要探索发展节水农业的长效机制，广泛开展节水农业宣传，不断强化节水意识。

　　链接：我国农业用水利用率偏低

　　我国生产1公斤粮食需要消耗1300公斤水，而发达国家在1000公斤以下。我国农业灌溉水的生产效率为生产粮食1．0公斤／立方米，自然降水的生产效率0．6—0．75公斤／立方米，全国平均水的生产效率仅为0．8公斤／立方米，与发达国家有很大差距。传统的灌溉方式，每亩实际灌水量达到450立方米—500立方米，连同降水量，超过作物实际需要量的1倍到几倍，水资源的使用，存在着严重的浪费。